Das Kaffee-Heimspiel Training:
Dein individuelles Barista-Coaching bei dir zu Hause


Statt Kaffeelust nur Frust, Unsicherheit und Enttäuschung?
Du hast schon viel probiert:
Viel Geld in Mühle, Maschine und Equipment gesteckt,
dutzende Bohnen getestet, doch der Kaffee schmeckt schlechter als aus einem Vollautomaten,
stundenlang experimentiert und trotzdem kein reproduzierbares Ergebnis und
die widersprüchlichen Tipps im Internet verwirren dich zusätzlich?

Die eigene Siebträgermaschine und Mühle zu verstehen, ist die Basis.
Individuell & persönlich
Ich schaue dein Setup an: Maschine, Mühle, Bohnen, Wasser.
Ist-Zustand testen
Wir machen Kaffee so, wie du es bisher machst und analysieren die Themen.
Herausforderungen angehen
Mahlgrad, Dosis, Timing, Milchschaum, Handling: Wo genau geht Geschmack verloren?
Zusammenhänge verstehen
Du lernst, warum der Kaffee sauer, bitter oder flach wird.
Gezielt einstellen
Einstellungen werden angepasst. Nicht pauschal, sondern passend zu dir.
Handwerk lernen
Du bereitest die Getränke selbst zu, ich beantworte Fragen direkt.
Workflow etablieren
Wir etablieren Abläufe, wie es die Profis machen. Damit du gute Ergebnisse reproduzieren kannst.
Welche Einstellung bei Maschine & Mühle für dich funktioniert,
wie du deinen Espresso, Milchschaum und Latte Art gelingsicher zubereitest,
wie du schnell Fehler erkennst und selbst Lösungen findest,
wie du Bohnenwechsel mühelos meisterst
und vor allem: du kennst deinen eigenen Geschmack und kannst passende Extraktionen jederzeit reproduzieren.

"Genau die Crema, die ich mir gewünscht habe und der Geschmack, den ich vermisst habe. Und das ganze auf Anhieb mit deinem Rezept."
Nico
wollte Espresso wie in Italien und scheiterte an Bohnen und Zubereitung. Nach dem Heimspiel Training am eigenen Gerät klappt es nun jeden Tag zuverlässig.

"Kathis Erklärungen und praktische Anleitungen, haben mich in kurzer Zeit zum Ziel geführt."

Anne
hat nach 90 Minuten Training ihr erstes Latte Art Herz gegossen.

"Von Kathi zu lernen bedeutet Fachwissen und Leidenschaft kombiniert mit schlauen Handgriffen vermittelt zu bekommen."
Natalie
wurde in unserer Kaffeebar zum Barista ausgebildet.
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Du entscheidest, welche Inhalte wir vertiefen und genau da setzen wir an.
Vorab schicke ich dir einen kurzen Fragebogen, damit ich
ein Gefühl dafür bekomme, wo du stehst und was dir wichtig ist.
Auf dieser Basis bereite ich den Ablauf für dein individuelles Training vor,
sodass alles genau zu dir, deinen Geräten und deinem Kaffeegeschmack passt.
Family & Friends
ab 330 €

Ab 2 und bis zu 4 Personen
1. Person 250 €
+80 € für jede weitere Person
+Fahrkosten
Perfekt für:
Freunde oder Familienmitglieder, die mitlernen möchten.
Only You
ab 290 €

1 Person
Dauer: 3 Stunden
+Fahrtkosten
Optionale Add-Ons
+25 € pro weitere halbe Stunde
Wenn du noch tiefer in Themen eintauchen willst.

+25 € Book & Beans
Mein Espresso- oder Milchschaum-Ratgeber + eine Packung Kaffeebohnen.
+25 € WhatsApp-Support
8 Wochen Unterstützung per WhatsApp für Fragen oder Probleme.
Team Gastro
ab 990€

Bis zu 8 Personen.
Dauer: 4 Stunden
+Fahrtkosten
Workflow, Einstellungen, Fehlerbehebung und praktische Übungen.
Training für Gastronomie:
Praxisnah, effizient und professionell, damit dein Team direkt Ergebnisse liefert.

Fahrtkosten
Ich biete die Kaffee-Heimspiel Schulung von wechselnden Ausgangspunkten
(= Kernort) in DE oder AT an.
Die Kernorte und Termine werden jedes Quartal veröffentlicht.
Bis zu 80 km Umkreis um diesen Kernort komme ich zu dir nach Hause.
Ich berechne 0,50 € pro Kilometer.
Ab 60 Min. Fahrzeit berechne ich zusätzlich 35 €.
1.
Termin aussuchen
Schau unter Orte & Termine, ob und wann ich in deiner Nähe buchbar bin.
Wenn kein passender Termin dabei ist, kontaktiere mich trotzdem. Wir schauen dann gemeinsam nach Alternativen.
2.
Kontaktformular ausfüllen
Gehe auf "Jetzt Termin anfragen" und fülle das Kontaktformular aus.
Dort kannst du dann auch deinen Wunschtermin anklicken.
3.
Fragebogen ausfüllen
Ich sende dir einen Fragebogen.
Anhand deiner Antworten erstelle ich dann dein ganz individuelles Coaching.
Du erhältst anschließend das Angebot und die Terminbestätigung.
Erst mit 10 % Anzahlung ist dein Termin dann verbindlich gebucht, der Restbetrag wird nach der Schulung fällig.
Aktuelle Termine 2026
Januar 2026
Kernort: Rot am See
Landkreis Schwäbisch Hall

TERMINE:
Freitag 16.01.2026
09:00–12:00 Uhr
oder 13:40–16:30 Uhr
Freitag 23.01.2026
09:00–12:00 Uhr
oder 13:40–16:30 Uhr
Montag 26.01.2026
09:00-12:00 Uhr
Freitag 30.01.2025
09:00-12:00 Uhr
oder 13:30-16:30
Februar 2026
Kernort: Ettlingen
Landkreis Karlsruhe

TERMINE:
Freitag 06.02.2026
09:00–12:00 Uhr
oder 13:30–16:30 Uhr
Montag 09.02.2025
09:00-12:00 Uhr
Freitag 13.02.2026
09:00–12:00 Uhr
oder 13:30–16:30 Uhr
Samstag 14.02.2026
9:00-12:00 Uhr
Montag 16.02.2026
13:30–16:30 Uhr
Freitag 20.02.2026
09:00–12:00 Uhr
oder 13:30–16:30 Uhr
März 2026
Kernort: In Planung
Stay tuned

TERMINE:
In Planung.
Wenn du Interesse an einer Schulung hast, schreib mir gerne schon vorab:
Wo du wohnst.
Wann es für dich grundsätzlich passen würde.
So kann ich besser abschätzen, ob ein Heimspiel in deiner Region zeitnah möglich ist.
Als Barista und Kaffee-Sommelier habe ich ...
100+
Barista-Schulungen für Hobby Barista und Gastronomen gehalten.
1.050+
Ratgeber für die Kaffeezubereitung verkauft.
15+
Jahre in der Kaffeebranche verbracht.
2.200.000+
Espressi für mich und andere Kaffeefreunde gemacht.
Kontaktiere mich: info@kaffee-heimspiel.de

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