KAFFEE-HEIMSPIEL
Ich zeige dir, wie du mit deiner Siebträgermaschine Schritt für Schritt konstant guten Espresso und Milchgetränke zubereitest.
ÜBER MICH
Ich liebe den Moment, wenn nach wenigen Handgriffen genau der Espresso oder Cappuccino gelingt, den jemand sich jahrelang gewünscht hat.
Aus meiner Erfahrung in Kaffeebars, der Gastronomie und als Kaffeesommelière ist über die Jahre ein einfaches System entstanden, das ich seit 2014 in Schulungen, Büchern und Coachings weitergebe.
Keine komplizierte Theorie, sondern Methoden, die im Alltag funktionieren.
Zu Hause genauso wie im Hotel oder Restaurant.
Hier erfährst du mehr über michAls Barista und Kaffee Sommelier habe ich ...
ERFAHRUNGEN
Schritt für Schritt wird leicht verständlich die Zubereitung beschrieben.
Grit
war verzweifelt, hat sich das Espresso Buch gekauft und damit dann endlich guten Espresso gemacht.
Kathis Erklärungen und praktische Anleitungen haben mich in kurzer Zeit zum Ziel geführt.
Anne
hat nach 90 Minuten Training ihr erstes Latte Art Herz gegossen.
Von Kathi zu lernen bedeutet Fachwissen und Leidenschaft kombiniert mit schlauen Handgriffen vermittelt zu bekommen.
Natalie
wurde in unserer Kaffeebar zum Barista ausgebildet.
WARUM HEIMSPIEL?
Du kennst den Platz.
Die Abläufe.
Deine Maschine.
Genau das macht den Unterschied.
Deshalb findet das Training nicht in einer fremden Schulungsumgebung statt, sondern dort, wo du jeden Tag Kaffee zubereitest – an deiner eigenen Siebträgermaschine, mit deinem Equipment und unter deinen Bedingungen.
Du lernst genau das,
was du anschließend im Alltag anwenden kannst.
Denn Wissen bringt erst dann etwas, wenn es dort funktioniert, wo du es jeden Tag brauchst.
Kontaktiere mich: info@kaffee-heimspiel.de
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